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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2021 - 12 - 02
    文/圖  鄧哲文 12月2日,湖南省高級人民法院黨組書記、院長田立文,長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵,長沙市中級人民法院院長肖新平,瀏陽市委政法委書記周耀輝等一行走進(jìn)鹽津鋪?zhàn)樱{(diào)研民營企業(yè)法制環(huán)境。鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武、監(jiān)事會(huì)主席王勇接待陪同。 鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武首先介紹了公司生產(chǎn)經(jīng)營狀況,并向省市區(qū)三級法院對于鹽津鋪?zhàn)拥年P(guān)心與支持表示感謝,“在法制護(hù)航下,鹽津鋪?zhàn)虞p裝上陣,快速前行,進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的快車道,企業(yè)先后被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、國家綠色工廠、國家扶貧就業(yè)基地?!?#160;隨后田立文院長一行進(jìn)入生產(chǎn)車間參觀,透過玻璃窗看到自動(dòng)化機(jī)器正有條不紊的作業(yè)。 大小均勻的小面團(tuán)躺在傳送帶上,經(jīng)過醒發(fā)、烘烤、消毒、冷卻、包裝等程序,最終成為奶香濃郁、口感松軟的面包成品,而整條生產(chǎn)線僅有寥寥幾名員工控制設(shè)備生產(chǎn),極大的減少了人員與產(chǎn)品的接觸,保障了食品安全??粗刃蚓坏闹悄苌a(chǎn)線,田立文院長一行紛紛感到耳目一新。 參觀結(jié)束后,田立文院長與張學(xué)武董事長就優(yōu)化服務(wù)企業(yè)措施、促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面開展了深入交流。 民營經(jīng)濟(jì)是國民經(jīng)濟(jì)的毛細(xì)血管,貢獻(xiàn)了50%以上的稅收,60%以上的國內(nèi)生產(chǎn)總值,70%以上的技術(shù)創(chuàng)新成果,80%以上的城鎮(zhèn)勞動(dòng)就業(yè),90%以上的企業(yè)數(shù)量。 法治調(diào)研工作深入民營企業(yè),既體現(xiàn)司法的權(quán)威和尊嚴(yán),更是一種向上向善的法治溫度。在這樣的法治環(huán)境下,鹽津鋪?zhàn)拥让駹I企業(yè)的創(chuàng)造活力必將進(jìn)一步迸發(fā),為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系貢獻(xiàn)更大的力量。
  • 2021 - 11 - 05
    11月4日,株洲市黨政代表團(tuán)來鹽津鋪?zhàn)涌疾?。株洲市委書記、市人大常委?huì)黨組書記曹慧泉,株洲市委副書記、代市長陳恢清,長沙市委副書記、市長、湖南湘江新區(qū)黨工委書記鄭建新,長沙市委副書記、政法委書記闞保勇,長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵出席活動(dòng)。鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總楊林廣、監(jiān)事會(huì)主席王勇陪同參觀。株洲市黨政代表團(tuán)一行首先來到鹽津鋪?zhàn)诱箯d,了解公司情況。鹽津鋪?zhàn)咏陙砀哔|(zhì)量發(fā)展,憑借智能制造數(shù)字化、創(chuàng)新研發(fā)、全生命周期質(zhì)量管理體系,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。特別是在產(chǎn)品打造方面,與食品學(xué)科全球排名第一的江南大學(xué)食品學(xué)院建立了深度的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系,共同承擔(dān)國家“十三五”重點(diǎn)課題,進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)。聽完常務(wù)副總楊林廣的介紹,曹慧泉書記對鹽津鋪?zhàn)尤〉玫母哔|(zhì)量發(fā)展,給予充分贊賞與肯定。隨后,株洲市黨政代表團(tuán)一行來到鹽津鋪?zhàn)邮砥悄苤圃焐a(chǎn)線,透過玻璃窗,近距離觀察薯片的生產(chǎn)環(huán)節(jié),生產(chǎn)環(huán)境。萬級凈化車間里,一切都通過智能化生產(chǎn)線操作,僅有寥寥幾名員工控制設(shè)備,極大的減少了人員與產(chǎn)品的接觸,保障了食品安全。目前鹽津鋪?zhàn)庸灿形鍡l薯片生產(chǎn)線,分別位于湖南瀏陽基地與河南漯河基地,全線年產(chǎn)能可達(dá)到15000噸??粗刃蚓坏闹悄苌a(chǎn)線,曹慧泉書記贊賞道,在鹽津鋪?zhàn)拥膮⒂^令人耳目一新,企業(yè)的智能制造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型很突出。鄭建新市長稱贊鹽津鋪?zhàn)拥氖称钒踩芾矸浅5轿?,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展及上游產(chǎn)業(yè)基地的拉動(dòng)作出積極貢獻(xiàn)。此外,株洲市黨政代表團(tuán)還走進(jìn)了藍(lán)思科技、九典制藥、惠科光電、宇環(huán)數(shù)控等企業(yè),實(shí)地考察瀏陽經(jīng)開區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。代表團(tuán)一行表示,此行切身感受了瀏陽發(fā)揮優(yōu)勢、追尋千億電子信息產(chǎn)業(yè)的魄力,親眼見識了瀏陽聚焦主業(yè)、打造生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高地的夢想,傾情體會(huì)了帶給人們美味生活的鹽津鋪?zhàn)拥莫?dú)特魅力。欣欣向榮的企業(yè),奠定了瀏陽經(jīng)開區(qū)蒸蒸日上的深厚基礎(chǔ),折射出了長沙高質(zhì)量發(fā)展的勃勃生機(jī)。
  • 2021 - 11 - 01
    10月28日-30日,鹽津鋪?zhàn)诱归_了為期三天的品牌產(chǎn)品研討共創(chuàng)會(huì),董事長張學(xué)武、常務(wù)副總蘭波、常務(wù)副總張小三、副總經(jīng)理張磊、副總經(jīng)理黃敏勝及各部門主要負(fù)責(zé)人出席會(huì)議。會(huì)議圍繞公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級方向,從品牌規(guī)劃、品類產(chǎn)品及品類品牌規(guī)劃、銷售渠道規(guī)劃、各事業(yè)部產(chǎn)品規(guī)劃等方向展開討論。會(huì)上還針對目前公司所有產(chǎn)品探討了產(chǎn)品精進(jìn)建議,新增、升級了多款產(chǎn)品。品牌產(chǎn)品研討目前,鹽津鋪?zhàn)訐碛宣}津鋪?zhàn)酉涛读闶臣胞}津鋪?zhàn)犹鹞读闶硟纱笫聵I(yè)品牌,其中咸味零食包括以辣鹵系列為主的鹽津鋪?zhàn)又髌放啤⒁陨詈A闶诚盗袨橹鞯?1度鮮、以薯類制品為主的薯惑;甜味零食包括以烘焙點(diǎn)心為主的憨豆爸爸、以面包薯片為主的焙寧。會(huì)議上對所有品類產(chǎn)品進(jìn)行了評估,明確了核心品類的選品邏輯。確定了將魚豆腐、蟹柳、魔芋等產(chǎn)品作為全國品項(xiàng),此外又按不同區(qū)域的口味喜好推出了區(qū)域品項(xiàng),如湘、川味豆制品、禽魚制品、蜜餞果干等。同時(shí),也將品類品牌按散裝、定量裝、小商品、電商社團(tuán)四個(gè)不同渠道進(jìn)行了劃分,更加精準(zhǔn)的服務(wù)于各渠道的消費(fèi)者需求。品牌產(chǎn)品戰(zhàn)略研討分享董事長張學(xué)武“亂中取勝、亂中有序、亂中求穩(wěn)。鹽津鋪?zhàn)幽壳斑x擇的核心品類,在行業(yè)內(nèi)供應(yīng)鏈和研發(fā)都處于領(lǐng)先水平,這是我們今年最大的成長和收獲,因此我們才需要把銷售打開, 竭盡所能的開拓渠道,積極擁抱渠道的變化。比如零食專賣渠道改變了消費(fèi)者的零食消費(fèi)習(xí)慣,剛好和公司散裝銷售優(yōu)勢契合,所以要發(fā)起一把手工程全力推進(jìn)。 ”常務(wù)副總蘭波“應(yīng)建立以市場為導(dǎo)向的價(jià)格成本體系,對標(biāo)競品成本,反向推導(dǎo)?!睌?shù)字化營銷事業(yè)部副總張磊“打造大單品,通過長期的數(shù)據(jù)監(jiān)控,尋找增量,用有限的預(yù)算打最有把握的仗, 品牌是快消品增長關(guān)鍵,后續(xù)要更加強(qiáng)品牌的打造?!备笨偨?jīng)理黃敏勝“生產(chǎn)供應(yīng)鏈就是不斷精進(jìn)打磨來滿足市場消費(fèi)者。公司營銷團(tuán)隊(duì)的需求,一是要成本以終為始的規(guī)劃確保產(chǎn)品有成本優(yōu)勢,二是以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)保證產(chǎn)品質(zhì)量。”此次會(huì)議明...
  • 2021 - 10 - 21
    中共中央政治局常委、全國人大常委會(huì)委員長栗戰(zhàn)書10月20日下午同50多名列席十三屆全國人大常委會(huì)第三十一次會(huì)議的全國人大代表座談交流。他強(qiáng)調(diào),要深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)、認(rèn)真貫徹落實(shí)中央人大工作會(huì)議精神特別是習(xí)近平總書記重要講話精神,以高度責(zé)任感、使命感履行人大代表職責(zé)。   全國人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武受邀出席會(huì)議,并提交了關(guān)于履行人民代表職責(zé),推進(jìn)全過程人民民主的建議。張學(xué)武董事長(左二)   座談會(huì)上,代表們結(jié)合學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記在中央人大工作會(huì)議上的重要講話精神和履職實(shí)踐,交流學(xué)習(xí)體會(huì),提出意見建議。聽取大家發(fā)言后,栗戰(zhàn)書說,習(xí)近平總書記在中央人大工作會(huì)議上的重要講話,是一篇充滿馬克思主義真理力量的綱領(lǐng)性文獻(xiàn),具有很強(qiáng)的理論性、政治性、思想性。當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期,深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)、認(rèn)真貫徹落實(shí)中央人大工作會(huì)議精神特別是習(xí)近平總書記的重要講話精神,是全國人大和地方各級人大的重大政治任務(wù),也是各級人大代表的重大政治任務(wù)。  栗戰(zhàn)書指出,人大代表是國家權(quán)力機(jī)關(guān)的組成人員,肩負(fù)重大政治責(zé)任、社會(huì)責(zé)任、法律責(zé)任。要按照總書記的囑托,忠于黨,忠于人民,忠于憲法法律,站穩(wěn)政治立場,履行政治責(zé)任,做政治上的明白人,依照憲法法律規(guī)定履職盡責(zé),忠實(shí)代表人民利益和意志,接受人民監(jiān)督,為人民服務(wù)。要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,倍加珍惜、自覺樹立人大代表的良好形象,在本職崗位和履職活動(dòng)中擔(dān)當(dāng)盡責(zé)、建功立業(yè),無愧于黨和人民的信任重托。各級人大常委會(huì)要加強(qiáng)代表工作能力建設(shè),支持和保障代表更好依法履職,使發(fā)揮各級人大代表作用成為人民當(dāng)家作主的重要體現(xiàn)。   栗戰(zhàn)書指出,密切同人民群眾的聯(lián)系,是憲法法律賦予人大代表的重要職責(zé),是依法履職的重要基礎(chǔ),也是踐行全過程人民民主的重要內(nèi)容。要充分發(fā)揮來自人民、扎根人民的特點(diǎn)優(yōu)勢,堅(jiān)持圍繞中心、服務(wù)大局、突出重...
  • 2021 - 11 - 14
    10月14日,第105屆全國糖酒商品交易會(huì)(即“秋糖”)在天津盛大開幕,鹽津鋪?zhàn)欲}津鋪?zhàn)右浴袄丙u”為主題,打造150平辣鹵零食主題館,產(chǎn)品涵蓋行業(yè)標(biāo)桿大單品—魚豆腐;辣鹵主打大單品手撕蟹柳、魔芋素毛肚、魔芋絲及炸炸腸、臺式烤腸等。定量裝、小商品、散裝全渠道出動(dòng),上百sku,打造最全面、最專業(yè)辣鹵休閑食品展館。眾多新品、爆品,引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)尚!秋糖現(xiàn)場,鹽津鋪?zhàn)诱桂^人氣火爆,來自天南地北的食品行業(yè)從業(yè)者對鹽津鋪?zhàn)有吕丙u休閑食品展現(xiàn)出了極大的興趣。從蜜餞發(fā)軔,2017年登錄A股市場,成為中國休閑零食自主制造第一股,歷經(jīng)16年打磨,鹽津鋪?zhàn)邮侨绾卧诶丙u市場一舉成名,闖出一片天地?源起兩千年前 古老美食煥發(fā)新生機(jī) 鹵,是中國最悠久、最常見的烹飪手法之一,中國吃鹵味的歷史可以追溯到兩千年以前。據(jù)載,早在公元前二百多年前,鹵味誕生于四川。蜀郡太守李冰“廣都鑿井”,在當(dāng)時(shí)打井取水的基礎(chǔ)上開鑿大口淺井,鑿出井鹽之后,又以花椒調(diào)入,開始形成鹵味制作,用以佐酒下飯。鹵味廣泛興起是在唐代,文人入蜀,吟詩會(huì)友之際,就常用鹵味下酒。兩千多年的鹵味發(fā)展到今天,可謂花樣繁多。雞鴨魚肉、豆類蔬菜……都能在鹵鍋里翻騰出美味,而區(qū)域之間的飲食差異和口味喜好,使得各地的鹵味都有自己的特色和代表,如潮汕鹵鵝,廣州白切雞,福建的鹵雞爪,江浙的鹵毛豆等等。都有著鮮明的當(dāng)?shù)靥厣?。隨著生活人們生活節(jié)奏的變快,鹵味也朝著方便、快捷的方向發(fā)展,鹽津鋪?zhàn)永丙u系列應(yīng)運(yùn)而生,從一年賣出9.5億包的魚豆腐到健康低脂的魔芋系列,鹽津鋪?zhàn)討{借強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力和過硬的專業(yè)制作工藝,打造出“萬物皆可鹵”的辣鹵王國,憑借著風(fēng)口和自身品牌化的辨識度瘋狂圈地,吸粉無數(shù)。千億鹵味市場 撬動(dòng)鹽津新目標(biāo)公開數(shù)據(jù)顯示,2019年上市的辣味零食里,肉味零食占比最高,達(dá)67.3%。而肉味零食里,肉味的鹵味零食占比突出,據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示,牛肉、雞肉、豬肉和...
湖南省副省長蔣滌非調(diào)研鹽津鋪?zhàn)? title=
湖南省副省長蔣滌非調(diào)研鹽津鋪?zhàn)?
5月25日下午,副省長蔣滌非一行來到鹽津鋪?zhàn)?,圍繞食品生產(chǎn)和食品安全情況開展實(shí)地調(diào)研。鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武陪同參觀,省政府辦公廳副主任賀建壬,省市場監(jiān)管局黨組成員、省藥品監(jiān)管局黨組書記、副局長秦繼紅,省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長丁珍良,長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵,長沙市副市長周敏參加。蔣滌非一行來到鹽津鋪?zhàn)由a(chǎn)基地,張學(xué)武董事長首先向蔣滌非副省長介紹了公司的基本情況。近年來鹽津鋪?zhàn)油ㄟ^智能制造+數(shù)字化、持續(xù)引進(jìn)優(yōu)秀人才、重視研發(fā)投入、打造供應(yīng)鏈和全渠道營銷,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。上市5年來,公司主營收入年均復(fù)合增長率超30%,產(chǎn)銷兩旺、來勢喜人,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。在產(chǎn)品展示廳,蔣滌非副省長了解了產(chǎn)品的原材料、銷售情況。張學(xué)武董事長介紹了烘焙產(chǎn)品(西式零食)和辣鹵產(chǎn)品(中式零食)的生產(chǎn)及市場表現(xiàn)。他說,在鹽津鋪?zhàn)娱_拓烘焙產(chǎn)品之初,因?yàn)槟戏匠睗竦臍夂颦h(huán)境,并不被業(yè)內(nèi)所看好,公司通過向日本烘焙企業(yè)學(xué)習(xí)和大量研發(fā)投入、智能化工廠的建立,將烘焙系列打造成了鹽津鋪?zhàn)又匾臉I(yè)績增長線。公司產(chǎn)品系列“中西合璧”,既有西式烘焙,又有中式辣鹵,幾乎涵蓋了休閑零食的所有領(lǐng)域。隨后,蔣滌非一行來到鹽津鋪?zhàn)邮碇笫砥悄苤圃焐a(chǎn)車間,透過透明玻璃窗,生產(chǎn)流程一覽無余。目前,鹽津鋪?zhàn)又悄芑a(chǎn)水平與國際大型企業(yè)接軌,在國內(nèi)休閑零食領(lǐng)域遙遙領(lǐng)先,蔣滌非副省長在觀摩了生產(chǎn)流程后特別向鹽津鋪...
26 2023 - 05
以匠心 致初心 鹽津鋪?zhàn)游餮耪箞A滿收官!
以匠心 致初心 鹽津鋪?zhàn)游餮耪箞A滿收官!
5月20日,SIAL西雅國際食品展(上海)在上海新國際博覽中心圓滿落幕。作為世界級行業(yè)盛會(huì),展會(huì)吸引了全球4500+展商與超過15萬專業(yè)人士參與,成為眾多企業(yè)發(fā)布新品、展示核心產(chǎn)品的重要平臺。參展期間,鹽津鋪?zhàn)永丙u零食主題館顛覆傳統(tǒng)展位的概念,打造出形似火焰山的新奇空間,憑借大膽創(chuàng)新的外觀設(shè)計(jì)和豐富的產(chǎn)品體系吸引了眾多同行和客戶前來交流洽談共商合作,完美收官!霸道辣條麻辣棒聯(lián)名孫悟空強(qiáng)力吸睛說起本次中食展最亮眼的新星,鹽津鋪?zhàn)影缘缆槔卑舯囟ò裆嫌忻?。不管是從齊天大圣孫悟空+火焰山創(chuàng)意的展廳還是新穎的包裝、獨(dú)特麻爽的口味,都給前來逛展的觀眾們留下了深刻影響,將鹽津鋪?zhàn)永丙u零食主題館推向了西雅展的熱門“打卡地”。來自華南地區(qū)的陳先生是第一次接觸鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品,品嘗了霸道麻辣棒以后,他表示口味跟之前代理的同類產(chǎn)品有很大的差異,不管是胚體的筋道感還是調(diào)味輔料的麻辣感,都更符合他心中的優(yōu)質(zhì)辣條。了解到霸道麻辣棒的研發(fā)過程和高品質(zhì)的原材料武都花椒+一級菜籽油后,陳先生贊賞鹽津鋪?zhàn)邮钦嬲谟眯淖龊卯a(chǎn)品的食品企業(yè),將更進(jìn)一步商討合作事宜。爆品持續(xù)發(fā)熱除了霸道麻辣棒,此次鹽津鋪?zhàn)訁⒄箯V受好評的產(chǎn)品還包括低脂健康美食魔芋絲、網(wǎng)紅產(chǎn)品蒟蒻滿分等。據(jù)了解,魔芋休閑零食整體市場規(guī)模在50-60億,并且整個(gè)魔芋品類保持高速增長,年均復(fù)合增長率達(dá)到26%,預(yù)測未來魔芋規(guī)模在150-200億。鹽津鋪?zhàn)?020推出魔...
20 2023 - 05
鹽津鋪?zhàn)恿料郤IAL西雅展:向世界展示中國辣鹵!
鹽津鋪?zhàn)恿料郤IAL西雅展:向世界展示中國辣鹵!
5月18日,備受食飲界矚目的SIAL西雅展(上海)在上海新國際博覽中心正式開幕。作為世界知名食飲大展,SIAL西雅展(上海)吸引了來自中國、美國、法國等全球60多個(gè)國家與地區(qū)的4,500余家展商,共計(jì)將展出30余萬件展品,迎來超過150,000位專業(yè)人士現(xiàn)場參觀。此次鹽津鋪?zhàn)永丙u零食主題館位于上海新國際博覽中心W2館W2B050展位,占地兩百余平,整體采用明艷的紅黃色系,以麻辣棒為主角,聯(lián)名上美影孫悟空的齊天大圣經(jīng)典IP形象,酷炫張揚(yáng),打造出全場最矚目的國潮動(dòng)畫空間,吸引著絡(luò)繹不絕的客戶和同行前來觀摩、洽談合作。霸道麻辣棒&齊天大圣 穿越62年的相遇作為中國人最為熟知的神話人物角色,齊天大圣孫悟空的名號響徹華夏。 1961年,由上海美術(shù)電影制片廠制作的《大鬧天宮》動(dòng)畫長片上映,將孫悟空機(jī)敏靈活的神態(tài)和不屈不撓的斗爭精神在大熒幕上展現(xiàn),憑借著豐富的劇情和飽滿的人物形象火遍大江南北,齊天大圣的故事成為了許多人心中的美好回憶,他的精神也一直激勵(lì)著每一個(gè)奮斗者。時(shí)隔62年,鹽津鋪?zhàn)訌膶O悟空標(biāo)志性的兵器如意金箍棒得到靈感,聯(lián)手上海美術(shù)電影制片廠推出辣條類創(chuàng)新產(chǎn)品“麻辣棒”,采用經(jīng)典電影《大鬧天宮》中孫悟空的IP形象,表達(dá)出“麻辣棒”的麻爽熱辣產(chǎn)品特點(diǎn)和鹽津鋪?zhàn)硬粩鄤?chuàng)新求變的精神。鹽津鋪?zhàn)幼?019年進(jìn)入辣條行業(yè)后一直潛心研究,組建辣條專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),四年來辣條專項(xiàng)研發(fā)小組走訪各辣條、花...
18 2023 - 05
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